卵も牛乳も捨てずに“冷凍保存” 味と栄養そのままで…2〜3カ月以上保存可能 専門家が語る家庭のフードロス対策【しってる？】｜FNNプライムオンライン
卵や牛乳を冷凍保存することで、賞味期限切れによる廃棄を防げるという。専門家によると、マイナス18度で密閉状態を保てば、卵は味や栄養を落とさず2～3カ月以上保存可能で、牛乳は半年～1年は保存が可能だという。長期で家を空けることも多く、冷蔵庫の
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引用元：卵も牛乳も捨てずに“冷凍保存” 味と栄養そのままで…2〜3カ月以上保存可能 専門家が語る家庭のフードロス対策【しってる？】
