“安くておいしい”紅ズワイガニの新ブランド「天喜紅蟹」湯野浜温泉で提供へ カゴ使う持続可能な漁法PR【山形発】

“安くておいしい”紅ズワイガニの新ブランド「天喜紅蟹」湯野浜温泉で提供へ カゴ使う持続可能な漁法PR【山形発】|FNNプライムオンライン
カニのカゴ漁を営む山形・鶴岡市の会社が、地元の温泉と共同で紅ズワイガニの新たなブランドを立ち上げた。先にブランド化されているズワイガニに比べ、安価で漁の期間が長くほぼ1年を通じて提供できるという。新たなブランドは、鶴岡市の加茂港を拠点に県内

引用元:“安くておいしい”紅ズワイガニの新ブランド「天喜紅蟹」湯野浜温泉で提供へ カゴ使う持続可能な漁法PR【山形発】

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