100年続く長野の老舗「おやき店」 和菓子からパン、独自の「揚げ焼き」製法 いまは体験施設も 成長の裏にチャレンジ精神｜FNNプライムオンライン
長野市のおやき専門店「いろは堂」が創業100年を迎えた。和菓子店から始まり、学校給食用のパン製造を経て、現在はおやき専門店として成長を遂げている。独自の「揚げ焼きスタイル」で人気を集め、体験施設の開設など、常に新しい挑戦を続けてきた同店の歴
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引用元：100年続く長野の老舗「おやき店」 和菓子からパン、独自の「揚げ焼き」製法 いまは体験施設も 成長の裏にチャレンジ精神
